cuba tronco-cónica invertida
Cuba recomendável para a fermentação e maceração, com um design e funcionalidade únicos.
- Boca de carga superior
- Fundo Plano Inclinado
- Válvula de segurança de duplo efeito
- Olhais de suspensão
- Indicador de nível com régua numerada e torneira de purga de 3 vias
- Porta de descarga das massas (guilhotina de abertura manual)
- Válvula de carga macho esférico
- Termómetro 0º-60ºC
- Torneira de prova
- Camisa de refrigeração canelada 700mm
- Pés reguláveis em altura
opções
- Porta de carga cilíndrica Ø900mm x 400mm aplicada ao centro
- Varandim de protecção em volta da boca da cuba
- Dispositivo rotativo de rega da manta
- Tubo de remontagem com válvula de macho esférico em inox
