cuba tronco-cónica
Cuba recomendável para a fermentação e maceração. Devido ao seu design cónico, possibilita a extração do máximo de cor e sabor.
- Boca de carga superior
- Válvula de segurança de duplo efeito
- Tubo para sonda de temperatura
- Camisa de refrigeração canelada
- Termómetro
- Indicador de nível com régua numerada e torneira de purga de 3 vias
- Torneira de prova
- Porta de visita retangular tipo “Rioja” (750X450mm)
- Válvula de macho esférico em inox para descarga de produto limpo
- Válvula de macho esférico em inox para descarga total
- Pés reguláveis em altura
opções
- Boca de carga superior Ø900 ou Ø1600mm
- Válvula de segurança calibrada para Azoto (N2)
- Dispositivo rotativo de rega da manta
- Chuveiro + aparadeira
- Electrobomba de remontagem (turbina de borracha ou rotor helicoidal em inox)
- Tubo de remontagem com válvula de macho esférico em inox
- Quadro elétrico com temporizador para controlo de remontagem
- Tate-lie (busca-claros)
tamanhos
